風土jp 馬刺しの栗山屋

−馬刺しの栄養−

馬刺しは高度不飽和脂肪酸を多く含んでおり、麦ワラを食べて育成するのでα-リノレイ酸を多く含みます。 また、味がほんのり甘いのはグリコーゲンが含まれているためです。

ご家庭で栄養たっぷりの馬刺しをお召し上がりください。

一度口にすると忘れられない最上級特選バラの逸品です。
グルメ派もうならせる馬刺しです。
上質な霜降りが味わえます。本場熊本を代表する馬刺しは絶品です。

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