味の老舗・仁万屋が厳選いたしました合鴨肉は、深い旨みとさっぱり感に定評があります。
仁万屋自慢の特製出し汁でお召し上がりくださいませ。
【老舗料亭】仁万屋の鴨鍋 3名様用
価格：3,780円
商品番号：01530001_1
販売期間：2017年10月01日〜2018年03月31日
発送：冷凍便
内容物：鴨肉 400g【外国産】 鴨出し汁 800cc
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【老舗料亭】仁万屋の鴨鍋 5名様用
価格：5,400円
商品番号：01530001_2
販売期間：2017年10月01日〜2018年03月31日
発送：冷凍便
内容物：鴨肉 600g【外国産】 鴨出し汁 1,600cc
銀行
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かもの旨みを最大限に引き出してくれるのが、仁万屋に代々伝わる特製の出し汁。
旬の野菜達に鴨肉、そこにたっぷりの特製だしを注いでグツグツ・・・
食欲をそそる香りが湯気とともに立ち上り、何とも言えない至福のときがやってきます。
お召し上がり方
1.鴨出し汁が沸騰するまでお待ちください。
2.煮え立った出し汁の中に、鴨肉、季節の野菜（白菜、椎茸、ネギなど）をお好みに鍋に入れ、再び沸騰したらお召し上がりください。尚、豆腐、しらたき、他の野菜等お好みで加えますと一層おいしく召し上がれます。
鴨肉は煮えすぎると硬くなりますので、ご注意ください。
鴨鍋を召し上がられたあとは、お楽しみ「鴨雑炊」！
【美味しい雑炊の作り方】
3.具を全部鍋からあげて、出し汁にお好みに薄口醤油、酒で出し汁の味を調え、ご飯を入れて蓋をして煮え立つまでお待ちください。
4.鍋が噴いたら、とき玉子を上からかけ、程よく玉子が煮えたら、取り分けてお召し上がりください。
何度でも食べたい、寒い冬に皆でにぎやかに囲むあったかお鍋。雑炊でさらに心も身体もぽっかぽか。この美味しさはやみつきになりますよ。
梱包について
鴨鍋セットは、パックした鴨肉と出し汁を、ダンボールのケースに詰めた状態でお届けします
賞味期限
解凍後お早めにお召し上がり下さい
保存方法
冷凍
カートに入れました
