うおや特撰米【新潟県岩船産コシヒカリ】...

新潟県県北・岩船地域は豊かな自然に囲まれ、昼夜の寒暖差が大きい土地柄で、魚沼・佐渡と...

4,980円(税込)

《冷凍》真鱈(まだら)の肝

鍋やガラ汁に入れてお召し上がりください。 鍋には欠かせない真鱈の「肝」。 濃...

1,320円(税込)

《冷凍》真鱈(まだら)白子

白子はオスの精巣。 細かいひだが菊の花のようなので「菊子」とも呼ばれています。 ...

2,040円(税込)

新潟名物 三角ちまき(10個入)

弊店の笹ちまきは、地元岩船産コガネモチ米」を100%使い、 自生のの生笹で包み、 ...

2,000円(税込)

【越後名物】笹だんご 10個入

笹団子は、新芽の柔らかなヨモギと良質な国産もち粉を使用し、 杵臼でつきあげるコシの...

2,000円(税込)

【越後村上】塩引鮭の一ビレ(カマ)

越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。特に「塩引き鮭の一...

1,020円(税込)

【村上伝統】塩引鮭一尾(切身)

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る最高の美味で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝...

12,330円 〜 15,870円(税込)

【日本海産】蒸しあわび(250g)

本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。 越後村上うおや独特の味...

8,990円(税込)

サクラマス(本鱒)のかほり漬

旬のサクラマスを うおや特製醤油たれに漬け込みました。 ゆずのかほりがほんの...

840円(税込)

サクラマス(本鱒)の味噌漬

旬のサクラマスをうおや特製味噌に漬け込みました。 味噌の香ばしさが食をそそります。...

840円(税込)

サクラマス(本鱒)の塩引

旬の最高の本鱒(サクラマス)を村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さをとこ...

950円 〜 9,500円(税込)

笹川流れの塩

昔ながらの製法でつくられる『手づくり海水塩』です。 美しい海で知られる笹川流れ...

590円 〜 810円(税込)

【手作り海水塩】玉藻塩

美しい海岸で知られる新潟県笹川流れ この海岸で育まれた海藻を使い薪で煮詰める過...

710円 〜 1,300円(税込)

鮭の白子味噌漬160g

新鮮な秋鮭の白子を 越後味噌に漬け込みました。 中はもちっと、外は味噌の香ば...

770円(税込)

【日本海産】丸干しいか

日本海産の小型のスルメイカをそのまま中のワタ(肝)を出さずに、 一緒に干した一品で...

2,170円(税込)