新鮮な豚の直腸・小腸で作りました。上ホルモンと比べると、小腸の割合が多くなっています。多少ですが・・・。 この商品は、そんなに工夫して作ったわけではないのですが、価格と、内容量が買い求めやすいのか、当店の売上上位にいつも入ってきます。 隠れたヒット商品とでも言いましょうか。いろいろたくさんの商品を作っているうちに、”ふっと”売れ筋アイテムができるもんだな？と実感させられる商品でした。 味付けは、もちろん自家製味噌ダレで、味付けしてあります。内容量も400ｇということで、ご家族でちょっとホルモンを、という時に、ご利用ください。