この鮮度でこの価格!!!! 北うまびっくり価格を実現しました！

とれたて！新鮮なあわびを活きたままご家庭にお届けします！

泣く子もダマる(？)あわび様が庶民のふところにも優しいお値打ち価格で大降臨です!!!!!!

とりあえずおがんどきましょ(笑)。 今回ご用意させていただいたあわび様。 北海道近海モノの蝦夷あわびでございます。 蝦夷あわびは全国の市場での評価もヒジョーに高く特に本州方面ではなかなか手に入らないと聞いています。 型はどちらかといえば小ぶりですが、小さい分、身もうま味も「ギュっ」と濃縮・濃厚・濃密！ 風味豊かで歯ごたえがコリッコリのキング・オブ・あわびなんです。 そんな貴重で上質なあわび様を生きたまま発泡スチロールにぶっこんで直送しちゃいます！ 生きたままの発送なのでハコを開けた時、あわび様達があんな事やこんな事になっちゃってるかもしれません。 ↓こんなのがご家庭を襲撃します！ご用心です！

『ぐぉーっ！喰いてェー。…でもさばけねェー(泣)。』

って方はコチラをどーぞ。 さばき方です。

1. まずはヌメヌメなので塩でモミモミしながらゴーシゴシ洗います。真水でゴーシゴシと。

2. 貝と身の間にステーキ用のナイフなどを差し込んで、グビッとひっぱがします。

3. 肝部分を切り取ります。黒っぽいのが肝です。後で使います。

4. 固い口の部分を切り取ります。赤いトコが口です。

5. 一応本体の完成形です。あとはお好きなようにどーぞ。

6. さっきの肝の先を切っちゃいます。砂の入ってるトコです。肝は刺身の醤油に入れたりするとコクがあって美味しいです。

こうしてさばいたあわび様ですが。 食べ方は…もう…ねェ… ホントお好きなように。

例えば ストレートにお刺身だったり

うっひょー♪

もしくはちょっと火を通して ソテーとか…。

ホントほんのちょっとだけ、5秒程度しか火を通していないのに身がじわ〜っと柔らかくなるんです。

バターでソテーしてお醤油をちょっとかけただけですよ。 そんなささいな事柄で止めどなく襲い狂う美味さ。 あわび様のご乱心ですよぉぉぉぉっ!? …個人的にお奨めの食べ方です。 で今回のこのお値打ち価格なんですが。 10個セット(計500g前後)で6000円からっ!!!! …って事は。 1個(約)600円からって事ですよぉぉぉ。 ぬぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉん。 安くないですかーっ!? いやいや、安いでしょーっ。 他と比べても安いでしょーっ。 こういうのを買わなきゃ損って言うんですねー。 あー。 これあわびですよー。 …これに限っては是非どーぞとかそういうの言いません。 あとは自由意志で。