純正胡麻油をベースに唐辛子を伝統的製法で配合いたしました。時間をかけて唐辛子の風味を引き出した胡麻油100%のごま辣油は胡麻油の風味と唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチしています。中華料理・韓国料理には欠かせない一品ですが、日本料理にも広くお使いいただけます。