えぞばふんうには、濃厚な甘さが特徴のうにですが、
ビンに入っている一般的なイメージのえぞばふんウニの粒うには、うにの甘さが全くなく、かなり塩辛かったり、 生臭い、アルコール臭いという感じがしていたのですが、それとは 全くの別物です。