【富山湾産】真鯛
富山湾の真だいは、複雑な潮流、激しい波浪にも耐えて育ち身がしまり脂がのっています。
真鯛はどこにでも水揚げされるので、 味は変わらないと思われがちですが、真鯛は産地・鮮度により味の違いが 大きく変わるのものの一つです。
富山湾の真だいは、複雑な潮流、激しい波浪にも耐えて育ち身がしまり、ほどよく脂が乗って美味しいのです。
富山湾の真だいは、複雑な潮流、激しい波浪にも耐えて育ち身がしまり、ほどよく脂が乗って美味しいのです。
真鯛について
富山湾は”天然のいけす”とも呼ばれる良好な漁場です。 富山湾で発展した越中式定置網は、漁業資源に優しい漁法として 海外からも注目されています。 魚から熱を出すため、（魚が酸欠状態になる）船内で氷で沖締めにしている。 （漁獲してからの処理がとっても重要！） 朝どれ鮮魚をご賞味ください。
真鯛の発送状態 三枚おろし調理ご希望の場合
真鯛の発送状態 さく取り調理ご希望の場合
産地
富山湾産
賞味期限
冷蔵状態でお届け日より3日間 （生ものです。出来るだけ早めにお召し上りください。）
カートに入れました
