佐々木酒造「大吟醸 聚楽第（山田錦使用）」京の甘酒羊羹３ヶセット
当店でしか製造・販売しておりません！！
あの個性派俳優佐々木蔵之介さんのご実家であり、洛中唯一の造り酒屋「佐々木酒造さん」の美味しい大吟醸を絞ったあとのまだお米のつぶつぶと酒がたっぷり残っている酒粕を使い、甘酒羊羹をつくりました。
佐々木酒造「大吟醸 聚楽第（山田錦使用）」京の甘酒羊羹３ヶセット
定価：900円
価格：788円
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商品番号：01080053
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つぶつぶは、贅沢の証し
大吟醸なので、お米を贅沢に50％以下まで削っていますので、深い味わいが特徴です。 大吟醸を仕込むのは冬場だけ。しかも、その酒粕ができるのは、２月中旬からのほんのわずかな時期だけ。 その時期しか酒粕を手にすることができないのです！ お酒を絞るのにも、ギューッと絞ってはいないので、酒粕になってもお酒の水分とお米のつぶつぶ感が残って、 『羊羹にするのにはもったいない！』甘酒羊羹に仕上がりました。 このつぶつぶがどれだけ贅沢なものなのかお分かりいただけましたでしょうか？
きな粉はお好みで
「甘酒羊羹」は、夏は冷やして冬は常温で召し上がっていただけます。 別袋で、きな粉をお付けしていますが、個人的な意見ですが、きな粉をかけずに食べた方がゼッタイ美味しいです！ そのまま羊羹を味わっていただいた方がきな粉に味がごまかされずに楽しんでいただけると思います。
商品名
聚楽第甘酒羊羹
内容量
3個
原材料
生餡・砂糖・還元水飴・トレハロース・酒粕・ゲル化剤（増粘多糖類）・香料・きな粉（大豆）
賞味期限
冷暗所で90日
包装形態
カップ＆袋
カートに入れました
