ニセコ産のみ取り扱う訳

北海道屈指の美山、羊蹄山の麓に広大な広がりを持つ、ニセコ地区 日本を代表するスキーリゾートニセコ近辺は豪雪地帯でも知られます 大自然の秋は、大量の落ち葉を落とし、じゃがいも畑には2m近くの雪で覆われます 畑に積った雪は、適度の保温状態となり、落ち葉に覆われた畑の土は、凍ることなく、自然の葉土の栄養を存分に吸収した栄養万点の土を生みます この土こそが美味しいじゃがいもを誕生させるのです

北海道農作物は本州に比べ農薬使用量は約1/7 安心、安全　低農薬 低化学肥料栽培

低農薬・低科学肥料栽培

こだわり屋のお届けする農産物は安心、安全の低農薬作物です ニセコの清涼な水と、肥えた大地は必要以上の農薬、肥料を必要としません 大自然の条件が揃った地域のみ、可能となる栽培方法にて、今年も 自然の恵みが出来ました

こだわり屋本舗がお勧めする訳がここにあります。 初セリ(例年8月下旬)より好評発送中 【安心・安全】 ◎一つ一つ手掘りです。なぜなら、機械ではお芋に傷がつき、そこから痛むのです。 また、手選別で厳正に審査します。 【こだわり屋】は、その中でも、希少な『Ｌサイズ』のみの取り扱い。量販店では、入手困難です。 最上級のホクホクニセコ産 Lサイズジャガをどうぞ、ご賞味下さい

北あかり

男爵を改良し作り上げたのが 北あかりです 非常に澱粉質が多く、黄色味 が強い、甘いおイモです 煮崩れが多めですので、ジャガバター、 サラダ、等に最適なおイモです 人気ランキングNo.1です

男爵

まさに北海道を代表するもっともポピュラーなおイモです 煮崩れは少ないほうで、肉じゃが、カレー、コロッケ とオールマイティにご利用 いただけるおイモです ホクホク感をお楽しみ下さい