▲お手軽なアルミ鍋セットです。

▲だまこもち5個・比内地鶏肉・赤卵

▲比内地鶏のスープ付きです。

調理方法

アルミ鍋から、いったん具材をすべて取り出します。 アルミ鍋に水200ccを入れ、火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を入れ、ダシを取ります。 しばらくしたら、舞茸、ごぼう、しいたけを入れます。 再度煮立ってきたら、スープとだまこもち5個を入れ、弱火にしてしばらく煮ます。 野菜に火がとおり、だまこもちにスープが充分しみこめば完成です。 最後にセリとねぎを加えてお召し上がり下さい。 ※水の量は、お好みにより調節してください。