季節はたはた（期間限定）の予約を承ります！

やってきました、このシーズン。地元男鹿のはたはた漁の時期がやってきました。 当店のはたはた出荷も、今年で５期目をむかえます。 毎年たくさんのご注文本当にありがとうございます。 12月初旬〜約3週間位の漁期で、この短い期間がわが秋田・男鹿半島では、年間最大のイベントとなっております。 産卵のため、満を持しての沿岸襲来、ですから脂の乗りもよく、やはり一味違います！この味の良いはたはたを全国の皆さんに味わってほしく、どど〜んと雄・雌混合の3kgセットと子持ちメスのみの3kgセットにしてお届けします。

メスはぶりこ（はたはたの卵）がたっぷりつまっています。

3kgセットにしてお届けします。この写真は雄・雌合わせて32匹でした。

生鮮でお届けしますので、やはり新鮮です。すぐに冷凍保存してお好きなときにもどうぞ。

実食！焼きはたはた！

塩をお好みで振り、そのままグリル、オーブン、トースター、七輪などで焼くだけ！なんともお手軽で簡単なお魚なのです。昔からのはたはたファンも、あまり食べたことがないという方も、この機会にぜひ「男鹿産・はたはた」をお試し下さい。

ぶりこがたっぷりつまっていますので、焼くとはたはたがそり返り、美味なぶりこが飛び出してきます。

なんといっても、日本酒に最高です。焼いたはたはたをお酒に投入して、はたはた酒なんてのもオツですね。

雄（上）も雌（下）も、味は格別です。ただの白身魚とは一味違うんですよ、これが。