厳選された良質のミミガーを、独自の製法で味付・熟成・乾燥させました。

ミミガーとは耳のこと。これがコリコリしてて珍味なんです。 スパイスの効いた風味は、ビール・ウイスキー・泡盛などなどのおつまみに最高！ ！ コラーゲンが豊富で、ピリ辛な味は、食べだしたら病みつきになって、あっという間になくなってしまいます。 ハイキングやピクニックのお供にも！