金城アグーの3大特徴！

霜降り量が通常の1.6倍！ より多くの旨みが溶け出し、口全体に旨味成分が広がります。 脂肪融点が、34.7℃！ 体温より低い温度で溶け始める。そのため、とろけるような口当たりになります。 柔らかさ、60％アップ！ 脂身はプリッとしていて、赤身は柔らかい。最高の食感をご堪能ください。

アグー豚同士を交配することで、アグー本来の旨みへとたどり着きました。 飼料に加えている地域の野菜は、豚の元気を助けます。 母豚や種豚は本物のアグーのみ！さらに専門機関による肉質調査を実施！ 商品はすべて熟練した職人による加工！自社の豚を知り尽くした最良の加工を行います。

使用方法

しゃぶしゃぶや冷しゃぶサラダにてお召し上がり下さい。※お召し上がりの半日前から冷蔵庫で解凍を始めると、より美味しくお召し上がり頂けます。