「コルコル25」と赤ラベル・緑ラベルとの一番の大きな違いはアルコール度数。赤ラベル・緑ラベルがラム酒として一般的な40度なのに比べ「コルコル25」は世界でも珍しいアルコール度数25度。

それゆえ、ラム酒に馴染みのない方、40度はキツイと感じていた方、もう少し気軽に飲めるラム酒があればと思っていた方などに特におすすめです。いわゆるラム酒の入門編。

ラム酒のおいしさをもっと知っていただきたい！との思いから、味・香り・飲み方・価格のすべてを見直し、この「コルコル25」を仕上げました。

原材料は赤ラベル・緑ラベル同様、南大東島のさとうきび。そしてそのさとうきびをもとに製糖工場で砂糖（ざらめ）を精製する際に副産物として産出される「糖蜜」、これを発酵させ製造しました。ですのでもちろん「コルコル25」も無添加・無着色。

糖蜜の味や香りをマスクするためのエッセンス（人工香料）やカラメル（化学色素）も赤ラベル・緑ラベル同様、使用していません。飲み口としてはサトウキビのほのかな甘さが香りとしてさわやかに抜け、口当たりはどんなお料理にも合うドライタイプ。食中酒としておすすめします。