麗人 純米大吟醸 山田錦限定仕込み

原料米には、酒造好適米の最高峰とされる兵庫県産『山田錦』を全量使用し、信州の寒さ厳しい冬の中、低温でじっくり丁寧に醸した贅沢な純米大吟醸です。

大吟醸酒特有の華やかな吟醸香の中に、お米本来の柔らかな旨味をお楽しみいただけます。やさしい口当たりのすっきりとしたお酒です。

専用化粧箱入りです。ご進物等にもぜひご利用ください。

2,530円 〜 4,950円（税込）

純米大吟醸　夢雫

蔵人が全身全霊をかけて丹念に醸した究極の純米大吟醸酒です。
原材料には酒造好適米の最高峰と呼ばれる兵庫県産山田錦を精米技術の限界に近い39％まで磨き上げて使用しています。
搾りの工程では、圧搾機を使わずもろみを袋に吊るす「袋吊り」の手法を用い、自然に滴り落ちる一滴一滴を集めた、非常に柔らかい味わいのお酒です。華やかな香りとお米本来の旨味が調和したお酒に仕上がっております。
限られた量しか搾れず、門外不出といわれた日本酒の逸品です。

5,500円 〜 11,000円（税込）

大吟醸 希 720ml

酒造好適米の最高峰とされる、兵庫県産山田錦を、精米技術の限界に近い３９％まで磨き上げ、霧ヶ峰高原の伏流水を用いて仕込んでいます。

全国新酒鑑評会に向けて醸したその味は、まさに至極の味わいです。非常に輪郭のはっきりとした味わいの大吟醸に仕上がっております。

なお、本品は数量限定商品につき、売り切れとなる場合がございますが、何卒ご容赦ください。

4,620円（税込）

純米吟醸　麗人

搾りたての生酒をそのまま冷温貯蔵し、味が調った段階で出荷前に一度だけ火入れを行っています。
そのため、生酒特有の香りや味わいを色濃く残す、爽やかなお酒に仕上がっています。

果実のようなフルーティーな香り、そして爽やかながらもお米由来の旨みと甘みのある、しっかりとした味わいのお酒です。

また、1800MLと720MLは化粧箱入りですので、ご贈答品としてもお使いいただけます。

583円 〜 3,300円（税込）

吟醸 辛口の極

晩酌に吟醸酒を飲んで頂きたい、そんな願いから誕生したお酒です。手ごろなお値段でご提供することと、飲み飽きさせない喉ごしの辛さを目指して商品開発を行なってきました。

飲み方としては、ぬる燗がお勧めなお酒です。温度を上げると辛さが増してきますので、辛口がお好きな方は少し温度を上げてお楽しみください。

1,276円 〜 2,475円（税込）