■一見「おはぎ」のように見えるこのお菓子はれっきとした洋菓子です。
というのは主原料となるスポンジケーキをはじめ、フランス菓子でよく使われるマジパンローマッセ、生クリーム、ラム酒など洋菓子材料で作られているからです。
■仕上げは２種類のブレンドチョコレートをコーティング。ココア仕上げ。
中にやわ煮のマロンがはいっています。
他にない当店のオリジナルで製品です。
■味の特徴は芳醇な香りとなめらかな舌触り、こくのある食感、まったりとした味わいです。
■この「百騎ガーナ」、どちらかというと軽い食感のお菓子ではありません。
でも一つのお菓子の中に色んな材料が「ぎゅっ」と詰まっていて、味の骨格はしっかりしています。それだけに好き嫌いは、はっきりしてしまうお菓子かもしれません。
でもこのお菓子を好きになる人は多分病みつきになると思います。