山奥の渓流に入り釣ったあまご、ヤマメです。天然物は、数が非常に少なく、市場には、めったに出ません。
無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。
素材の味を生かしてじっくり時間をかけて甘露煮にしました。
柔らかく煮ていますので骨ごと食べれます。

天然物のため、大きさは、いろいろになります。又、数にも限りがありますので品切れの節はご了承願います。

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