くじら塩皮スライス 300g
塩皮スライスは鯨本来の風味をお楽しみいただけます。
鯨を覆う脂肪層を余分な脂を落とした鯨の塩皮スライスは、料理の利用範囲も広く、調理しやすいので便利です。
くじら塩皮スライス 300g
価格：980円
商品番号：01770066_1
発送：冷凍便
塩皮スライスとは、鯨の皮をスライスし塩漬けした状態のものです。
鯨の皮は体を覆う脂肪層の部分で、不飽和脂肪酸という良質な脂です。青魚などに多く含まれるDPAやEPAなどを多く含みます。コラーゲンも豊富でお肌の健康にも嬉しい商品です。
塩を熱湯で洗い落とした後、季節の野菜と一緒に炊いて、お煮しめや肉じゃがにしたり、豚汁風にお味噌汁にしてお召し上がりください。寒い冬にはくじら鍋などもおススメです。
加熱が必要です。塩抜きをしてからお召し上がりください。
鯨の皮は体を覆う脂肪層の部分で、不飽和脂肪酸という良質な脂です。青魚などに多く含まれるDPAやEPAなどを多く含みます。コラーゲンも豊富でお肌の健康にも嬉しい商品です。
塩を熱湯で洗い落とした後、季節の野菜と一緒に炊いて、お煮しめや肉じゃがにしたり、豚汁風にお味噌汁にしてお召し上がりください。寒い冬にはくじら鍋などもおススメです。
加熱が必要です。塩抜きをしてからお召し上がりください。
代引
カード
くじら塩皮スライス【近海ゴンドウ鯨】 500ｇ
価格：1,296円
商品番号：01770066_2
発送：冷凍便
鯨の本皮を選別し、国産の塩（長崎県）で丹念に仕上げました。
鯨から出る脂もまろやかで、どんな料理でも味を引き立たせます。
塩皮スライスとは、鯨の皮をスライスし塩漬けした状態です。このままではしょっぱすぎて食べられません。塩抜きをしてからお召し上がりください。
鯨から出る脂もまろやかで、どんな料理でも味を引き立たせます。
塩皮スライスとは、鯨の皮をスライスし塩漬けした状態です。このままではしょっぱすぎて食べられません。塩抜きをしてからお召し上がりください。
代引
カード
塩皮スライスとは、鯨の皮をスライスし塩漬けした状態のものです。 鯨の皮は体を覆う脂肪層の部分で、不飽和脂肪酸という良質な脂です。青魚などに多く含まれるDPAやEPAなどを多く含みます。コラーゲンも豊富でお肌の健康にも嬉しい商品です。 塩を熱湯で洗い落とした後、季節の野菜と一緒に炊いて、お煮しめや肉じゃがにしたり、豚汁風にお味噌汁にしてお召し上がりください。寒い冬にはくじら鍋などもおススメです。 加熱が必要です。塩抜きをしてからお召し上がりください。
塩皮スライスの塩抜き方法
�．椒Ε襪砲燭�さんの水を入れ、塩皮の塩を洗い落とす �▲競襪飽椶掘⊃綉い鬚�る �Ｆ蕕紡�山のお湯を沸騰させ、皮をいれます。（ほぐしながら1分30秒程度） ��ザルにあげ、お湯をきり、ボウルに水か冷水をため、皮を洗います。 脂には「コラーゲン」や「不飽和脂肪酸」が豊富に含まれております。
美味しい塩皮鯨の調理法（レシピ・食べ方）
●お皿に盛りつけ、辛子酢味噌でお召し上がりください。 ●その他、豚汁の要領で、お味噌汁に入れ、煮込んでお召し上がりください。 さらに、その他ブロックなどをご希望の場合は、商品カテゴリー（塩皮鯨コーナー）をご参照ください。
【皮鯨(塩くじら）を使った日本各地のくじら料理】
北海道・青森 『正月料理くじら汁』 兵庫 『体の芯から温まるクジラの粕汁』 大阪・兵庫 『冬の関西名物コロの関東煮（かんとだき）』 長崎 『くじらじゃが』 佐賀 『クジラの煮しめ』 秋田・新潟・山形・福島 『夏のスタミナ料理くじら汁・くじら貝焼き（かやき）』
内容量
150ｇ
カートに入れました
