白味噌 「しま村の白味噌1kgポリ樽入り」 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ鍋

[白味噌]天然醸造の白味噌です。お雑煮はもちろん、様々な料理の隠し味に使えます。あっさりした後味です。

「しま村の白味噌」は、素材と製法にこだわった白味噌です。
米、大豆、塩、すべてに妥協することなく、自然の甘みに仕上げています。
お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使い頂けます。

2,052円（税込）

「ゆず味噌100g」 味噌 みそ ゆず味噌 100g 京都 しま村 簡単調理

最高級の信州白みそをベースに、愛知産の生ゆずをふんだんに使って造りました。
みその中にゆずの甘味がしっかりと活きています。
ゆずの風味が女性に人気の、上品な大人の味付けです。
コンニャクやふろふき大根、茄子の田楽などに、そのまま付けてお使いください。

----調理例----
ふろふき大根、しめ鯖
蓮根の薄切り、生野菜サラダ

270円（税込）

「山椒味噌100g」 味噌 みそ 山椒味噌 100g 京都 しま村 簡単調理

じっくり熟成させた信州田舎みそに奥飛騨の山椒をたっぷり加えて造りました。
コクのある田舎みそと、ピリリと効いた山椒の風味がマッチした素朴な味をお楽しみください。
コンニャクやふろふき大根、茄子の田楽などに、そのまま付けてお使いください。

----調理例----
竹の子とワカメの和え物、野菜和え、
焼き豆腐、茄子のしぎ焼き、
焼きおにぎり、焼き魚、こんにゃく、味噌汁の隠し味に…

270円（税込）

「しま村の雑煮白味噌500g」 白味噌 白みそ お雑煮 もつ鍋 雑煮白味噌 500g 京都 しま村

【雑煮白味噌 500g】麹の量を多く仕込み、まったりと芳醇な香りをいかした白味噌です。
お雑煮はもちろん、田楽や酢味噌などにもお使いいただけます。

1,026円（税込）

白味噌 「しま村の白味噌500g」 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ鍋

「しま村の白味噌」は、素材と製法にこだわった白味噌です。
米、大豆、塩、すべてに妥協することなく、自然の甘みに仕上げています。
お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使い頂けます。

1,026円（税込）

白味噌 「しま村の白味噌1kg袋入り」 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ鍋

[白味噌]天然醸造の白味噌です。お雑煮はもちろん、様々な料理の隠し味に使えます。あっさりした後味です。

「しま村の白味噌」は、素材と製法にこだわった白味噌です。
米、大豆、塩、すべてに妥協することなく、自然の甘みに仕上げています。
お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使い頂けます。

1,858円（税込）

「しま村の白粒味噌1kg」 味噌 白みそ 味噌漬け 西京漬け 白粒味噌 1kg 京都 しま村

【白粒味噌 1kg 袋詰め】味噌漬け用の白味噌です。みりんで少しのばしてお使いください。

1,242円（税込）

「しま村の赤出し味噌500g」 味噌 みそ 無添加 味噌汁 赤出し味噌 500g 赤だし 赤出汁 京都 しま村

丁寧に選別した大豆を使用し、本鰹ぶし・昆布の天然だしをたっぷりと配合させました。
コクがあって溶けやすい、香り豊かな京風八丁赤出し味噌です。

864円（税込）

「しま村の黒豆味噌500g」 味噌 みそ 無添加 味噌汁 黒豆味噌 500g 京都 しま村

佳水の地・京都丹波は、自然と風土に恵まれた味噌醸造に適した地です。
また、日本一と言われる丹波黒大豆も、この気候風土が産んだ逸品です。
この丹波黒大豆を使い、通常の製造工程では大豆を蒸すところを、本品は昔ながらの秘法にて手間をかけて煮ることによりより一層の美味を醸し出します。
伝統を誇る独自の手法で米糀をたっぷり加え、更に一年間じっくり熟成させておりますので、若干やわらかい味噌に仕上がっており、味が全体に行き渡り、旨味とまろやかさを引き出します。

1,026円（税込）

「しま村の合わせ味噌500g」 味噌 みそ 味噌汁 合わせ味噌 500g 京都 しま村

国産米で丹念に熟成させた米味噌（米みそ）と国産麦で仕込んだ麦味噌（麦みそ）をブレンドした味噌。
無添加なので安心してお召し上がり頂けます。

777円（税込）

「田楽味噌100g」 味噌 みそ 田楽味噌 100g 京都 しま村

熟成させた信州赤みそと三河の豆味噌を合わせ、上白糖やミネラルたっぷりの黒砂糖で味付けしました。
豆味噌の渋みがほんのり残り、食通向きの本格的な調理みそです。
コンニャクやふろふき大根、茄子の田楽などに、そのまま付けてお使いください。

----調理例----
（夏）こんにゃく、茄子のしぎ焼き
（冬）焼き豆腐、みそかつ、里芋の煮付け

270円（税込）

白味噌 「しま村の白味噌4kg」 白みそ みそ汁 雑煮 もつ鍋 京都 送料無料

【送料無料(北海道・沖縄を除く)】[白味噌]天然醸造の白味噌です。
お雑煮はもちろん、様々な料理の隠し味に使えます。あっさりした後味です。

「しま村の白味噌」は、素材と製法にこだわった白味噌です。
米、大豆、塩、すべてに妥協することなく、自然の甘みに仕上げています。
お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使い頂けます。

6,000円（税込）