山梨県笛吹市一宮町小城(こじょう)地区の自社農園で栽培、2011年に収穫されたメルロー種を樽で熟成した逸品。程良い熟成香も加わり、メルローのまろやかな果実味と華やかな香りが、熟成により奥深さと濃厚さが加わった飲み応えのある重厚な赤ワインに仕上がりました。赤身のお刺身や、牛肉のたたき、焼きチーズ、タンシチューなどのお料理と相性が良イです。