魚の宝庫北海道の海の幸を心ゆくまで堪能できる「キンキ」。脂ののりは最高の高級魚を、職人の手による一塩の絶妙の塩加減と北海道の美味しい空気の下で一夜干しにすることによって、素材の旨味をいかんなく引き出した本格的な干し魚です。皆様にご満足頂くこと間違いなしの逸品です。