江戸時代より「加賀百万石」と呼ばれている石川県は、日本海と豊かな自然に囲まれた米どころとして知られています。そんなのびのびとした自然の中で大切に育てられた「ゆめみづほ」をお届け。コシヒカリ譲りの味わいをもつ「越南154号」と良食味の「ひとめぼれ」を交配した品種です。炊飯器や土鍋で炊き上げることで、ほかほか・ふっくらとしたご飯に。控えめな粘りともっちりとした食感で、お米本来の味わいが楽しめます。