横浜の伝統と共に歩み続けてきた横浜生まれの高級手作りしょうゆ。
無添加しょうゆならではの柔らかい口当たりと豊な香りは、刺身や寿司の味を上品に引き立てます。冷奴や漬物のかけしょうゆとして、また煮物や吸い物を香り高く仕上げる調味料として、幅広い料理にお使いいただける自信作です。