誕生日や記念日に！ホールアイスケーキ

■自家製のホールアイスケーキです。
ケーキ屋さんはどこでもあるけど意外とないのがアイスケーキです。
そこで・・・・当店ではオリジナルアイスケーキを作ってみました。

■底にしいてあるスポンジケーキは卵白とアーモンドで作ったダッコワーズです。
そのサクイ生地は凍らしても抜群の食感。

■バニラの香りがいっぱい漂うアイスケーキ部分は、ブルーベリー、レッドカラント、ラズベリー、
ブラックベリー、バナナと冷凍フルーツがたくさんのリッチなテイスト。
エアーがたくさん入った生クリームとメレンゲ、卵黄で作られたその生地はとてもまろやかです。

■仕上げは凍っていてもかたくならないメレンゲを塗りバーナーで軽く焼き香ばしさをだしました。

■誕生日や記念日用にメッセージを添えてお届けします。ご注文の際にはお必要でしたら
ご希望のメッセージをお書きください。

■またご自宅用として急なお客様がお見えになったときなど冷凍庫からちょっとだしておけばナイフがはいるので、重宝ですよ♪♪

3,300円 〜 3,900円（税込）

2層のムース〜ブルーベリーアイスケーキ

■ブルーベリーアイスケーキ部分は良質のブルーベリージャムを錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。

■上の段のチーズ生地はさわやかなチーズ（フロマージュブラン）を使用したムースグラッセです。

■底にしいてあるのは、アーモンドの香ばしい卵白生地のダックワーズ。

クッキーとスポンジ生地の中間位の、さくいこの生地はアイスケーキとの相性は抜群です。

■表面のブルーベリーのゼリーが更に味を特徴ずけています。。

■このブルーベリーアイスケーキは解凍すれば普通のケーキのように味わえますが半解凍の状態（ー5度くらい）で食べて頂くのが一番美味しいと思います。
もちろん完全に凍っていても美味しいですよ。

3,300円（税込）

2層のムース〜イチゴアイスケーキ

■イチゴアイスケーキ部分は自家製のイチゴ（とちおとめ）ジャムを錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。

■上の段のチーズ生地はさわやかなチーズ（フロマージュブラン）を使用したムースグラッセ。

イチゴアイスケーキ部分は自家製のイチゴ（とちおとめ）ジャムを錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。

■底にしいてあるのは、アーモンドの香ばしい卵白生地のダックワーズ。

クッキーとスポンジ生地の中間位の、さくいこの生地はアイスケーキとの相性は抜群です。

■表面のラズベリーーのゼリーが更に味を特徴づけています。

■このイチゴアイスケーキは解凍すれば普通のケーキのように味わえますが半解凍の状態（ー5 度くらい）で食べて頂くのが一番美味しいと思います。

もちろん完全に凍っていても美味しいですよ。

■「おもてなし」や、お誕生日などにもオススメです。

3,300円（税込）

アイス大福１０個入れ

■天然のバニラビーンズの薫りいっぱいのバニラ、ゆで小豆入りの
和風感覚の抹茶、地元の甘くてやさしい風味のとちおとめ（いちご）
フルーティーなブルーベリーの４種類１０個入れの詰め合わせです。
（バニラ３個、とちおとめ３個、抹茶２個、ブルーベリー２個）

■特徴は、ひんやりソフト、凍っていても柔らかです。
その秘密はよく泡だてたメレンゲと脂肪分３５％に調節された、
ふわっとして軽い生クリームにあります。

2,500円（税込）