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"鯨赤肉" で検索した結果、
5件の商品が見つかりました。
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くじら大和煮(甘辛煮)
昔懐かしい・昭和の味を代表する調査捕鯨の鯨肉。その鯨の臭みを調味液につけて、まろやかな味の臭みのない味に仕上げました。温めても一層美味しくなります。
お腹のすいた時に開けるだけのかんたん鯨の焼肉。513円 〜 2,916円(税込)
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【上質】鯨刺身用赤肉 100g
真空袋から取り出し、冷蔵庫で半解凍させてから、お好みのサイズにカットし、しょうが醤油でお召し上がり下さい。
※当赤肉は貼り合わせの為、解凍すると稀に割れることがあります。 ※もし臭いを気にされる方、たっぷりのしょうが醤油で味をお楽しみください。999円(税込)
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【訳あり品】鯨赤肉(刺身用)1kg 国産クジラ
調査捕鯨の良質な鯨赤肉の刺身用として飲食店・居酒屋に出荷する規格からサイズの小さなものを鯨赤肉【訳あり品】として特売いたしております。刺身はもちろん、ステーキや竜田揚げ・煮物などにいろいろご利用ください。
4,860円(税込)
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【極うま霜降り】くじら脂須の子(手羽肉) くじら赤肉 90g
鯨の脂須の子(あぶらすのこ)は、鯨の手羽の根元にある肉に網目状に脂肪分がある部分で、とても希少価値があります。尾の身に似ており、脂乗りがよく、刺身として食べても噛むほどに風味が口の中に広がります。
2,808円(税込)
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くじら鹿の子(かのこ)90g
尾の身より少し固めではありますが、脂肪の中に赤い肉が点々と散らばっていて見た目もきれいです。噛むほどに肉の甘みを感じられます。
冷蔵庫で半解凍し、表面がちょっと柔らかくなった状態で薄くスライスしてください。
そのまま生姜醤油やにんにく醤油でお召し上がりください。
※お肉の性質上、解凍すると割れることがあります。ご理解の程宜しくお願い致します。2,916円(税込)
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