「きよ泉」こだわりの濃厚な宇治抹茶ダクワーズのセットです。
ダクワーズとは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。
外はサクサク、中はしっとりとした食感のダクワーズには「きよ泉」オリジナルの宇治抹茶を使用したクリームを入れております。

宇治抹茶は、京都府産の石臼挽きの一番茶の抹茶のみを使用しております。
石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。

お茶屋が作ったほのかに感じるお茶の苦味と、口の中で広がるお茶の上品な香りが特徴のダクワーズを
ご堪能ください。