「きよ泉」こだわりの濃厚なほうじ茶のダクワーズのセットです。
ダクワーズとは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。
外はサクサク、中はしっとりとした食感のダクワーズには「きよ泉」オリジナルの茎ほうじ茶を使用したクリームを入れております。

茎ほうじ茶は、通常のほうじ茶とは違い、新芽の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったほうじ茶のことであり、ほうじ茶の中で最も上質とされていることから、ほうじ茶の女王とも言われております。
特徴としては、通常のほうじ茶よりも甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさがあり、特に女性に人気です。
お茶屋が作ったほのかに感じるお茶の苦味と、口の中で広がるお茶の上品な香りが特徴のダクワーズを
お愉しみください。